Mar Golden Special

🍏 Măr Golden Delicious – descriere detaliată
✅ Origine și istoric

Soi originar din Statele Unite, descoperit la începutul secolului XX în statul Virginia. Golden Delicious este unul dintre cele mai cultivate și apreciate soiuri de mere la nivel mondial datorită versatilității și calității fructelor.

🌳 Pomul

Vigoare: Medie spre mare, cu o creștere echilibrată și coroană destul de deschisă și rotundă.

Rezistență: Sensibilitate medie la unele boli, precum rapănul și făinarea, dar se adaptează bine în condiții variate.

Productivitate: Productiv și rod constant, intră pe rod în anii 3-4 după plantare.

Longevitate: Pom longeviv, cu menținerea unei producții bune pe termen lung.

🍎 Fructele

Dimensiune: Mari, cu greutatea medie de 150-220 g.

Formă: Ușor alungită, cu contur regulat și simetric.

Culoare: Coaja este netedă, galbenă intens, cu luciu natural, uneori cu nuanțe verzui.

Pulpa: Crocantă, suculentă, fină, cu gust dulce, ușor acidulat și aromă plăcută.

Păstrare: Se păstrează foarte bine, rezistând 3-6 luni în condiții optime de depozitare.

📆 Epoca de coacere

Perioada: Medie târzie, maturarea fructelor are loc între sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie.

Recoltare: Fructele trebuie culese la maturitate deplină pentru a păstra aroma și textura optimă.

🧃 Utilizare

Consum proaspăt: Foarte apreciat pentru textura crocantă și gustul dulce, fiind ideal pentru consum în stare proaspătă.

Procesare: Folosit în prepararea sucurilor, compoturilor, piureurilor și altor produse procesate.

Păstrare: Excelent pentru depozitare pe termen lung, fiind unul dintre cele mai bune soiuri în acest sens.

🛡️ Rezistență și cerințe

Boli: Sensibilitate moderată la rapăn și făinare, necesitând tratamente fitosanitare regulate.

Climă: Preferă zonele cu ierni blânde și veri moderate, dar se adaptează bine și la alte condiții.

Sol: Preferă soluri fertile, bine drenate, cu umiditate echilibrată.

📌 Alte caracteristici

Necesită tăieri regulate pentru menținerea unei bune fructificări și a sănătății pomului.

Foarte popular în livezile comerciale datorită producției constante și calității fructelor.

Se pretează bine atât pentru cultură intensivă, cât și pentru cea extensivă.

🔎 Concluzie

Mărul Golden Delicious este un soi clasic, renumit pentru fructele mari, aromate și textura crocantă.
Este foarte versatil, ideal pentru consum proaspăt, procesare și păstrare îndelungată, fiind o alegere de top pentru pomicultori și consumatori deopotrivă.